Predstavnici Udruženja obrtnika Samoborod 23. do 25. lipnja ove godine sudjelovali su na manifestaciji “Eno – gastro Kaštela” u organizaciji Udruženja obrtnika Kaštela. Ova jedinstvena gastronomska večer održala se 9. godinu zaredom na Portu u Kaštel Starom, a sudjelovala su i brojna druga udruženja iz gotovo svih krajeva u Hrvatskoj. Cilj manifestacije je predstavljanje, promocija i povezivanje hrvatskih obrtnika putem gastro – kulturnih dostignuća krajeva iz kojih dolaze.
Na ovom tradicionalnom druženju obrtnika, koje je prilika za međusobnu izmjenu iskustava i upoznavanje obrtnika iz drugih krajeva Hrvatske,hrana se pripremala na licu mjesta, a naše Udruženje predstavilo se pripremanjem graha sa Samoborskom češnofkom – tradicijskim samoborskim proizvodom koji nosi zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla.
Kolege obrtnici također su pripremili za svakoga ponešto: ribu na gradele, kotlovinu, čobanac, rižoto s kozicama, slavonske namaze i kobasice te ostala autohtona jela iz svih krajeva Hrvatske, odnosno krajeva od kuda predstavnici dolaze.
Predstavljanje vrhunskih proizvoda samoborskoga kraja jedan je od načina kojim Udruženje pronosi dobar glas o Samoboru već više od stoljeća, što ga čini sve privlačnijim turističkim i gastronomskim odredištem.
