Poziv na 2. sjednicu IO Sekcije trgovaca, pekara i mesara koja se zakazuje za četvrtak,17.11.2011. s početkom u 12,30 sati u prostorijama Udruženja obrtnika Samobor, Šmidhenova 34.

Tema ovog sastanka je aktualna ,a odnosi se na upoznavanje članova trgovaca, pekara, mesara ,slastičara s odredbama predstavljenih VODIČA sukladno Zakonu o hrani (N.N. 46/07) i Pravilnika o higijeni hrane (N.N. 99/07).

Stoga se predlaže, slijedeći dnevni red:

1. Predstavljanje VODIČA DOBRE HIGIJENSKE PRAKSE ZA PEKARSTVO i HACCP VODIČ.
2. PLAN RADA SEKCIJE TRGOVACA, PEKARA I MESARA ZA 2012.G.

Molim, kolege, da se odazovu pozivu na ovo stručno predavanje, koje će voditi , Snježana Čopor dipl. sanitarni inženjer iz Zavoda za javno zdravstvo Zagrebačke županije a nazočni će čuti kako živjeti i raditi u skladu s ovim odredbama, kako voditi evidencijske liste i koje nas sve obveze očekuju.

Nepoznanice na osnovu dosadašnjih iskustava pokušati će se zajednički riješiti, kako bi svoje poslovanje što bolje uskladili i ispravno vodili.

Predsjednica Sekcije trgovaca, pekara i mesara
Marija Komerički v.r.